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Collection: GOCHUJANG (PÂTE DE POIVRON ROUGE)
고추장 : Le gochujang ou pâte de piment rouge est un condiment fermenté savoureux, sucré et épicé, très apprécié dans la cuisine coréenne. Il est composé de gochu-garu (poudre de piment), de riz gluant, de poudre de meju (soja fermenté), de yeotgireum (poudre de malt d'orge) et de sel. La douceur provient de l'amidon du riz gluant cuit, cultivé avec des enzymes saccharifiantes pendant le processus de fermentation.
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Pâte de poivron rouge rôti 12/500g 찹쌀볶음고추장(비빔밥용)
Fournisseur :SURASANG -
Soonchang Pâte de Piment Rouge 4/3kg 순창 전통고추장
Fournisseur :SURASANG -
Sauce en pâte de poivron rouge 12/360g 고추장 소스
Fournisseur :SURASANG -
Pâte de poivron rouge (doux) 20/500g 순한맛 골드 고추장
Fournisseur :HAECHANDLE -
Al Chan (pâte de poivron rouge) 14kg 알찬 고추장
Fournisseur :HAECHANDLE
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